角堇原产北欧,因此具有一定的耐寒性,对于西安地区春天冷空气反复无常,妖风肆虐的天气条件非常有利。经过人工栽培的角堇一般秋季就会陆续在市面上出现,只要养护得当,花可以一直开到第二年的春末。冷凉的时候植株一般比较矮小,但入夏之后温度升高,植株就容易徒长变弱,逐渐枯萎。
经过多年的人工培育,角堇的品种已经多如繁星,花型花色千变万化。除了一般的红黄蓝紫,还有一些比较特别的复古色。角堇在开花过程中颜色会发生变化,除了一般的由深变浅外,还有一些比较特别的转变,有些品种花瓣表面还有丝绒的感觉。
角堇属堇菜科,既然是“菜”,那角堇能吃吗?能!角堇花小巧可爱,颜色丰富,因此经常被用作甜品点心的装饰摆盘,也适合加到沙拉和饮料里!角堇花瓣比较薄而且扁平,因此很适合用来做各种干花手作。

1.角堇喜欢光照,因此保证充足的光照是让角堇开花不断的前提。
2.追肥也是很重要的,浇水的时候在水中加入一点水溶肥,例如最普通的磷酸二氢钾或者花多多2号。(1克兑1升水,薄肥勤施。)
3.角堇的分枝性良好,因此不打顶也能长成一大丛。不过如果想开出花球的状态,也可以进行打顶。虽然花期会推迟,但最终的效果也是很棒的!
4.剪除残花避免结种子消耗养分也有利于开花不断。
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